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重庆餐饮门头这样设计,进店率提高90%!

文章来源:沐鸣开户官网 发布时间:2021/10/07 点击量:

  重庆餐饮门头这样设计,进店率提高90%!餐饮行业是门头招牌的“大主顾”了,数量多、分布广,而且更换频率还比较高。
门头招牌
  大部分餐厅门头存在以下两种问题:
  1.无品类
  只告诉消费者“我是谁”,但是没有告诉消费者“我是卖什么的”,这种基本没有什么辨识度。这类门头如下图所示:
  2.品类模糊
  这种不是没有品类,而是想做的太多,品类太多或者太笼统。比如,门头上写着传统美食、传统小吃之类的。存在这两种问题,会降低顾客首次进店率,无形中就形成了进店的天然屏障。作为店铺的核心广告位,门头的引流作用不可小视,因此在门头招牌的打造上,很有必要多花点心思。
  01、协调
  餐饮特色各异,门头的表现形式也各不相同。
  好的门头能让顾客快速抓住重点,更好地促进客户的消费决策。因此门头要能准确反映经营范围及特色,与经营内容和主题相协调。
  02、内容
  餐饮门头一般会包含三个内容:品牌名、品类名、卖点口号。这三个信息分别代表:我叫什么名字?我家有什么吃的?你为什么要选择我?简单的三个信息,却能让顾客最快速了解你的产品和卖点。一定情况下,人们是不愿意走进信息不明确的门店的。在门头的设计上,大品牌通常做减法,突出品牌名称和logo,而小品牌则需要做加法,清楚表达产品特色与优势。
  03、独特
  独特的门头让人印象深刻,驻足之余,也很容易挑起消费的欲望。
  餐饮门头的独特性主要体现在材质、颜色、造型、字体等方面的创意设计,同时也要避免哗众取宠,适得其反。
  04、场景
  即使是小餐厅,甚至只有二三十平米的小门店,也尽量营造氛围,做出场景感。比如这家牛杂粉店,营造出香港街头、牛杂摊档的感觉。
  05、卖点
  凸显slogan,提高辨识度,比如一些饮品会特意强调“一杯里有15颗草莓”,突出食材特色,突出价值感,也能够让顾客一下子了解品牌特色。
  06、互动
  互动设计巧妙勾住心智,用小明档、小窗口的门头方式,向顾客传递一种互动的感觉。让人还没有走进门店,就感受到了餐厅的“热情”。
  比如,一家日料店,甚至直接在门口摆放“今日宜吃日料”,直接给顾客“饮食方案”。
  07、细节
  细节元素可加分,一些餐厅会把品牌最有价值的新动向发布在门头位置,比如“米其林一星”、“大众点评黑珍珠餐厅”等。在顾客“举棋不定”的时候,给予引导。
  08、色彩
  酷炫时代,色彩取胜,这一点,对于购物中心里的餐饮品牌格外明显。
  许多门店将门头设计得非常“炫酷”,用大面积的撞色、拼接进行视觉刺激,给客户不一样的体验。
  09、直接
  简单直接,食欲吸引,部分餐厅会在门口摆放巨幅海报,聚焦到自家的招牌菜上,高清的显示屏,色彩斑斓且聚焦重点,让顾客瞬间被吸引。
  10、简洁
  门头引流作用明显,但也不要用力过猛,在门头上堆砌过多的元素,缺乏重点;门头装修花费太大,得不偿失,尤其像快餐、小吃品类,不宜过度装修门头。

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